Este fin de semana opta por una receta sencilla y rendidora para disfrutar en familia, como lo es la deliciosa Mortadela Pura, la cual podrás servir con ensaladas, espagueti o arroz. La preparación te lleva menos de una hora y el platillo final es garantía de sabor. Sigue descubriendo recetas deliciosas que te permitan pasar más tiempo en familia y cuéntanos en Facebook cuáles son tus favoritas.

Ingredientes

• 2 Lonchas de Mortadela Pura con un grosor al gusto.
• Harina.
• 3 huevos.
• Pan molido.
• Aceite de oliva virgen extra.
• 2 tazas de puré de papa.
• Segundo acompañamiento a escoger.

Preparación

• Pasa cada rebanada de Mortadela Pura por harina, esto para que el empanizado no se caiga.
• Pasa cada rebanada después por huevo y luego por el pan para empanizarlas.
• Distribuye las rebanadas de mortadela en una charola con papel antiadherente y rocíalas con aceite.
• Hornéalas a 220 ºC de 20 a 25 minutos o hasta que luzcan doradas. Voltéalas a la mitad del horneado para que tengan un dorado parejo.
• Sirve la mortadela con puré de papa y ejotes cocidos.